為切實(shí)做好'兩會(huì)'期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局周密部署、多措并舉，全力守護(hù)與會(huì)代表和廣大群眾的飲食安全。

一是提前介入，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查。組織執(zhí)法人員對(duì)承擔(dān)'兩會(huì)'接待任務(wù)的餐飲單位進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)核查食品原料采購(gòu)、索證索票、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)，及時(shí)消除安全隱患。

二是全程監(jiān)督，實(shí)施駐點(diǎn)保障。選派業(yè)務(wù)骨干對(duì)重點(diǎn)餐飲單位實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督，對(duì)菜單審核、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo)，確保供餐安全可控。

三是加強(qiáng)應(yīng)急，完善處置機(jī)制。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保一旦發(fā)生問(wèn)題能夠快速響應(yīng)、妥善處置。

四是廣泛宣傳，提升安全意識(shí)。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，強(qiáng)化餐飲單位主體責(zé)任意識(shí)，督促嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。

通過(guò)以上措施，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局為'兩會(huì)'順利召開營(yíng)造了安全放心的餐飲環(huán)境，展現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管部門的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。